1月10日下午，甘肃科技投资集团省轻工院公司科技成效变更产品敦煌萃酒颁布会在兰州进行。甘肃科技群众党委宣布、董事长吴树宏到场并致辞。 多位行业着名大师、省属有合部分教授、媒体记者等贵客参加。

　　敦煌萃酒系甘肃省轻工院公司依靠自主科研武艺优势 ，传承敦煌经卷中药古方，驻足传统中医与食疗理论来源，接纳甘肃道地药食同源药材进行科学配伍，以黄芪、党参、枸杞、肉苁蓉、黄精、覆盆子等中药材为资料，粉碎配制酒行业古板浸泡工艺，运用摩登生物技术集成革新，靶向提取中药简练和生物活性因素，并调解赤水河边高端酱酒修造工艺研发而成。同时，实现了科技收获的变化和家当化。

　　吴树宏走漏，敦煌萃酒科技收效的正式颁布，是省轻工院公司科技功劳一起资产化新的开始 ，下一步要络续以科技维新赋能产品身手跳级，深化品牌筑立，平昔擢升产品角逐力和附加值，催生新的 经济增进点，促进企业完结高质料希望。甘肃科技投资大伙将坚决以强科技赋能财产链升级、价值链提升 ，聚焦科技功劳产出与转移，聚力新工业培育与投资，踊跃打造科技维新主平台和家产投资新平台，辛勤 助推甘肃物业跳班和变革高质地进展。

　　据悉，该产品工艺和武艺集成是初次在酒类产品中愚弄，未见相合竟然文献报说。其依附的复合 提取本领研商及家产化诈欺项目于2022年9月顺利经过甘肃省科技造诣评议。经评议认为，项目技巧的集 成改善竣工了道地中药材多种功用成分的高值共存。研究劳绩资产化以配制酒为载体显现，产品中多糖、 皂苷、黄酮类物质与酱香型基酒充裕调解，口感醇厚，具有广博的商场欺骗前景及产业化价钱，完成了我们省讲地中药材资源的高值化愚弄。

　　同年9月，国家食人品业生产力感动重心聘请徐岩、温凯、贾智勇、进献文、丁易初、金红、王千存等中国酒业知名内行对敦煌萃酒举行品鉴。履历邃密品鉴，大师们相仿感觉，该酒辉煌微黄、清亮透 明，酱香与药香隆起，高贵严谨，醇厚优柔，回味悠长，空杯留香永久，具有酱香和本草香的复关香气， 饱满妥协，气魄十分。