本日，备受业界关注的2023年旧金山天下烈酒大赛（SFWSC）公布盲品比赛完毕。石荣霄酒凭据过硬气概在大赛中力压群雄，取得大赛评委的高度招认，一举斩获4枚金奖光荣，再续金奖传奇。

　　旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）是宇宙范畴内范围最大、最负盛名的国际烈酒比赛之一，被誉为酒界的奥斯卡金像奖，其专业性与权威性显而易见。据悉，本年度共有来自环球各地的70名评委对共计约6000款烈酒举办盲月旦分，其评审团涵盖了全球烈酒行业的各类专业人士，采选公允、公平的样式举行评比与层层筛选，浸重猛烈竞赛下，能荣获金奖的产品无疑代表着更杰出的品格和工艺。

　　石荣霄酒依然不是第一次获得该赛事殊荣，早在旧年，石荣霄酒 信誉1879就曾就举动酱香酒跨越酿酒工艺和气概的代表，荣获旧金山天下烈酒大赛金奖幸运。

　　此次石荣霄酒 荣誉1879、石荣霄酒 百年传承、百年石荣霄酒 V10、石荣霄酒 茅风传奇再次斩获金奖，无疑为石荣霄酒业再添一座座极具含金量的行业丰碑，同时也彰显了石荣霄酒对产品风致和文化代价的执着探寻。

　　已往几年，石荣霄酒业在酱酒市集增速迅猛，旗下多款经典产品在各个赛事、展会大放异彩，受到行业与破费者广泛招供，让人不禁想问：石荣霄酒何故不妨如此宽广地、一连地，在阛阓激发合心？石荣霄酒能往往在顶级赛事拔得头筹的号衣枢纽是什么？

　　举动茅台镇罕有的史册源远流长的酱酒品牌，石荣霄酒在史乘秘闻、酿造生态、酿酒工艺等方面都具有昭彰的风格优势。

　　1879年，石荣霄在茅台村维持“荣太和烧坊”，创家传曲药配方，酿造出大作权且的茅味酱酒，开启了茅香酱酒的荣华工夫。百年风浪流转，自后人不忘祖志，遵守初心，以石荣霄家传酿酒工艺配方为中心，创修“石荣霄”品牌，传承百年的茅味原香得以浸现商场，并依据“净香醇柔”的极度口感广受爱酒人士追捧。

　　酿造生态方面，石荣霄酒业地处生态俊美的茅台镇酱酒产区，拥有酿酒的绝佳水源、天气条件，千百年来酿酒微生物不息繁衍生休，发生出色天独厚的酿造境遇，石荣霄酒历程千锤百炼的工匠精神，将天时、地利、人和进行极致融合，以“天人关一”变成一瓶传世佳酿。

　　生产工艺方面，每一瓶石荣霄酒，均按照百年前传承下来的石荣霄酿酒工艺配方纯手工、小批量酿造，每款石荣霄酒背面，都是对材料及家传工艺不计本钱的严严乞请与坚守。在酿造材料上，石荣霄酒苦守严肃的选粮标准，每一批原粮都要源委多轮检测，做到从源头支配质地。

　　除了在资料选取上尽心竭力，石荣霄家传配方酿酒，制曲的守旧伎俩尤为合头。曲药质料对酱香酒气概质料有着至合急切的教化，石荣霄酒在古代配方的根源上，手工制备优于庸俗高温大曲的家传曲药，利于曲块中微生物的大量兴盛滋生， 为酱香酒带来上千种韵味物质，进而付与石荣霄酒稀奇的气魄和更趋于圆满的品德，使石荣霄酒酒体到达“净爽绵甜、香醇味正、醇协和调、和婉适意、回味细长”的韵味口感。

　　从储藏方法来看，每一坛石荣霄酒变成后，都要在陶坛中保全一部分原有老酒羼杂贮藏，只管成本很高，但老酒中的香味物质进入新酒中，能起到“接种”感染，有助于酒体增香，荧惑酒体老熟，酿出的酱酒额外绵柔香醇。

　　石荣霄酒业集团总经理刘阳均深知，表率化工艺对品格的垂危性。大家在承继传统古法酿造工艺的根源上，用当代收拾法子把控酿造历程，用科学成立检测酒的质料，并与贵阳学院食品与制药工程学院进行深度协作，以雄伟的科研人才团队为产品品质保驾护航，把荣太和烧坊石荣霄酒业带上了科学化、典型化的讲谈。

　　科研劳绩涌现，以石荣霄家传配方制曲举办酱酒酿造可使微生物发酵规范更填充样，有助于进一步填补风味物质的产生；其次，相较于常见的酱香系列酒体，以石荣霄家传配方制曲举行酿造的石荣霄酒酒体中，含有更多的酯类、醇类、浓郁族类化闭物，可使酒体入口尤其醇厚温柔，酒体香气更加充裕浓厚，是以石荣霄酒露出出相较于广泛酒尤其“净、香、醇、柔”的出格口感。

　　史乘、生态、工艺赋予了石荣霄酒特地的气概口感，也让石荣霄酒在稠密国际烈酒赛事上斩获金奖庆幸，收获了大批淳厚破费群体，品格广受行业称颂。

　　刘阳均叙，让损失者喝上好酒是时代授予华夏酒行业的工作，也是石荣霄酒业的任务。中国酒类消磨趋势正在向品质回归，石荣霄酒业扎根茅台镇，以深浸内幕酝酿发酵，不休寻求和寻找酒的极致口感。近几年，石荣霄产品以精炼风格博得众多国际权威声誉，既是行业对石荣霄酒业的高度认可，也是石荣霄酒业多年此后死守匠心，厚积薄发的告终。

　　将来，石荣霄酒业将在固守风格的底子上稳抓稳打，继续延长产能和储能，构修超卓强盛样子，为中原高端白酒的美好另日积累和功勋力量。